蕪湖團餐配送-蕪湖虎盛餐飲(在線咨詢)-企業(yè)團餐配送
蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式：商業(yè)服務(wù)
地址：蕪湖市鳩江區(qū)博通科技園
主營：蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業(yè)務(wù)熱線：0553-5848707
產(chǎn)品詳情
聯(lián)系方式
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所需食材：青辣椒，雞蛋，蔥姜，鹽，料酒，胡椒粉，花生油。
做法：
1、先將辣椒洗凈，然后切成條，或者絲，或者塊，都可以，蕪湖團餐配送，隨您心情。
2、雞蛋打入碗中，加入料酒，鹽，胡椒粉攪勻，待用。
3、炒鍋燒熱，加入少許底油，倒入雞蛋，中小火將其炒熟，盛出待用。
4、另起鍋加入底油，爆香蔥姜末，下入辣椒煸炒至斷生，加鹽調(diào)味。
5、倒入炒好的雞蛋，翻炒均勻，淋點蔥油就可以出鍋了。
集體用餐配送菜譜：可樂雞翅
食材：雞翅，料酒，鹽，白糖，醋，油，可樂
做法：
1、雞翅中洗凈劃幾刀，放入料酒，鹽，白糖，醋腌20分鐘
2、油鍋燒熱蔥姜爆香，放入雞翅煎至兩面金黃
3、加入可樂，沒過雞翅，加入適量紅燒醬油
4、蓋上鍋蓋將雞翅燒熟，揭開鍋蓋大火收汁即可
蕪湖市虎盛餐飲管理有限責(zé)任公司是一家經(jīng)國家工商，衛(wèi)生，勞動部門核準注冊，專業(yè)承包食堂(企業(yè)食堂，醫(yī)院食堂，學(xué)校食堂，酒店食堂)，膳食托管，團餐配送價格，營養(yǎng)配餐，餐飲服務(wù)等食堂管理一體化的后勤服務(wù)單位。經(jīng)過多年的實踐，發(fā)展和創(chuàng)新，建立了合理有效穩(wěn)定的組織網(wǎng)絡(luò)，發(fā)展成為擁有多名專業(yè)人員，在本地區(qū)服務(wù)于多家企業(yè)單位，并在業(yè)內(nèi)享有良好業(yè)績和口碑的現(xiàn)代化餐飲管理企業(yè)。
蕪湖快餐配送公司小編介紹醉雞腿的做法
材料：
土雞腿1支，鋁箔紙1張，A.鹽1/6茶匙，團餐配送哪里有，紹興酒300cc，B.水200cc，枸杞5公克，鹽1茶匙，雞精粉1/2茶匙，團餐配送電話，細糖1/4茶匙。
做法：
1、將土雞腿用刀把肉畫開，然后將骨頭與肉分離。
2、將骨頭與肉分離開，用刀于骨頭間的交合處，切去骨頭。
3、將去骨后的肉均勻灑上1/6茶匙的鹽，再用鋁箔紙捲成圓筒狀。
4、把開口捲緊，固定肉塊形狀。
5、再入鍋中以滾水煮25分鐘至熟，將煮熟的肉塊撈起后用水泡涼。
6、起一鍋水，再將所有調(diào)味料B一起放入，煮開約1分鐘后放涼待湯汁涼后倒入紹興酒一起拌勻。
7、再將做法5 撕去鋁箔紙后浸泡湯汁中，放入冰箱冷藏室一晚，即可切片食用。
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